Mitos más habituales sobre los alimentos

Alguno de los mitos que he escuchado son, aparte del de que el pan engorda (que ya he comentado), el de que el agua engorda entre comidas.Realmente el no beber entre comidas hace que también comas menos pero no es el factor determinante. Lo que realmente hay que tener en cuenta es el balance energético total. 



También he escuchado que la fruta después de comer engorda, cosa que tampoco es cierta porque el aporte energético de la fruta es el mismo, lo único que sucede es que la fruta contiene mucha fibra y esta da la sensación de saciedad, por tanto, puede ser que tomarla en cualquier otro momento reduzca el consumo de otros alimentos.

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